Ấn phẩm:
Cà phê Việt Nam từ góc nhìn di sản văn hóa phi vật thể
Xem mô tả
6
Xem & Tải
1
Nhan đề khác
Tóm tắt
Cà phê là một thuật ngữ quốc tế và thân thuộc với hầu hết công dân toàn cầu. Cà phê bao hàm đầy đủ các vấn đề lịch sử, kinh tế, văn hoá, môi trường, nông nghiệp, công nghiệp, thị trường,... và ngày càng khẳng định vai trò của mình đối với đời sống xã hội. Không chỉ là tách cà phê, đó là di sản văn hóa của nhân loại. Tiếp cận dưới góc độ di sản văn hóa phi vật thể, bài viết phân tích về cà phê ở Việt Nam với các giá trị và mục tiêu phát triển bền vững.
Tác giả
Lâm Nhân
Người hướng dẫn
Nơi xuất bản
Nhà xuất bản
Viện nghiên cứu văn hóa
Năm xuất bản
2024-06
ISSN tạp chí
Nhan đề tập
Từ khóa chủ đề
Cà phê , Di sàn văn hóa phi vật thể , Giá trị , Phát triển bền vững
